Fortalecen medidas sanitarias para comerciantes previo a las festividades de Noche de Ánimas en Erongarícuaro

Erongarícuaro, Michoacán.– Con el propósito de fortalecer las condiciones de higiene y seguridad durante las próximas festividades de Noche de Ánimas, el H. Ayuntamiento de Erongarícuaro, encabezado por la L.E.P. Liliana Campos de la Luz, llevó a cabo una capacitación dirigida a comerciantes dedicados a la preparación y venta de alimentos y bebidas.

La actividad fue organizada a través de la Dirección de Comercio y contó con la participación de personal de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COEPRIS), quienes brindaron información y orientación sobre las medidas sanitarias que deben aplicarse en la preparación, manejo, conservación y venta de alimentos.

Durante la capacitación se destacó la importancia de mantener buenas prácticas de higiene, tanto en los espacios de trabajo como en el manejo de los productos, con la finalidad de prevenir riesgos sanitarios y ofrecer alimentos en condiciones adecuadas a las personas que acudirán a las celebraciones.

El Ayuntamiento señaló que este tipo de acciones buscan fortalecer la preparación de los comerciantes ante una de las temporadas de mayor afluencia de visitantes en el municipio, promoviendo una participación responsable y el cumplimiento de las disposiciones sanitarias.

Finalmente, las autoridades municipales reconocieron la disposición del personal de COEPRIS y de las y los comerciantes que participaron en esta jornada, al considerar que su colaboración será fundamental para contribuir al desarrollo de unas festividades de Noche de Ánimas seguras, ordenadas y con mejores condiciones de higiene para habitantes y visitantes.